COURGETTE HAPJES

Deze hapjes zijn een goede combinatie van groenten, eiwitten en gezonde vetten. Het zijn als het ware mini omeletjes. Ideaal als ontbijt on the go of als snack. Ook tijdens een aperitief moment zijn ze een mooi alternatief voor chips of andere rommel šŸ˜‰

Genoeg overtuigd om de keuken in te vliegen en aan de slag te gaan?

INGREDIENTEN

1 kleine courgette, in dunne plakjes gesneden met een mandoline of dunschiller

1 handvol verse basilicumblaadjes, in dunne reepjes gesneden

2 eieren

1 koffielepel zeezout en […]

Lees meer over COURGETTE HAPJES