{"id":7160,"date":"2021-02-07T22:05:45","date_gmt":"2021-02-07T21:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/?p=7160"},"modified":"2021-02-07T22:06:25","modified_gmt":"2021-02-07T21:06:25","slug":"zalm-met-noten-kruidenkorst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/zalm-met-noten-kruidenkorst\/","title":{"rendered":"Zalm met noten kruidenkorst"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7077\" width=\"1\" height=\"1\" srcset=\"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-1150x1150.jpg 1150w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-520x400.jpg 520w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Image-4.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1px) 100vw, 1px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7158\" srcset=\"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-1150x1150.jpg 1150w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<div class=\"column\">\n<div>Een gerechtje boordevol voedingsstoffen.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<div>Zalm is rijk aan omega 3 vetzuren die helpen ontstekingen in je lichaam te remmen. Alsook helpen goede vetzuren voor het in balans houden van je hormonen.\u00a0<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>Dat ik fan ben van look is niets nieuw \ud83d\ude09 Je brengt op een makkelijke manier meer smaak en meer voedingsstoffen aan je maaltijd als je look toevoegt.\u00a0<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>De zoete aardappelpuree met kaneel en erythritol is een voltreffer hier bij ons thuis. Een vleugje zoet en kruidig.<\/div>\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"column\">\n<h3>INGREDI\u00cbNTEN voor 2 porties<\/h3>\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p><em>Voor de zalm:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>300g (2 moten) verse \u00a0wilde zalm<\/li>\n<li>2 teentjes look, fijn gesneden<\/li>\n<li>handvol platte peterselie en verse dille, fijn gesneden<\/li>\n<li>handvol pecan noten, grof gesneden<\/li>\n<li>2 eetlepels\u00a0olijfolie<\/li>\n<li>peper en zout<\/li>\n<li>Afwerking: citroensap<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Voor de groenten:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 sjalot, fijn gesneden<\/li>\n<li>1 teentje look, fijn gesneden<\/li>\n<li>1 eetlepel olijfolie<\/li>\n<li>400g spinazie<\/li>\n<li>400g kastanje champignons<\/li>\n<li>snufje nootmuskaat<\/li>\n<li>Peper en zout<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Voor de zoete aardappelpuree:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>350g zoete aardappelen, geschild en in stukken gesneden\u00a0<\/li>\n<li>snuf kaneel<\/li>\n<li>1 koffielepel <a href=\"https:\/\/www.pit-pit.com\/erythritol.html\">erythritol<\/a>\u00a0<\/li>\n<li>1 eetlepel olijfolie<\/li>\n<li>snuf zout<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>WERKWIJZE<\/h3>\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">Verwarm de oven voor op 180 \u00b0C.<\/div>\n<div>Giet 1 eetlepel olijfolie op de bodem van een ovenschotel. Leg daar de 2 zalmmoten op.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-7159 size-medium\" src=\"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-1150x1150.jpg 1150w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n<div>Meng look, peterselie, dille, pecannoten, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout in een kommetje. Verdeel de kruidenmix bovenop de zalm. Zet voor 20 minuten in de oven.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>Voeg de zoete aardappel toe aan een steelpan en vul met water tot net boven de zoete aardappelstukken. Kook tot ze zacht zijn. Giet het kookvocht af en pureer met een lepel olijfolie, zout, kaneel en erythritol.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"column\">\n<div class=\"column\">\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div>Zet een pan op het vuur met olijfolie en voeg er de sjalot en look aan toe. Roerbak op een middelmatig vuurtje totdat de ui mooi glazig is. Voeg er de champignons aan toe. Bak mooi bruin en roer er als laatste de spinazie door. Kruid met een snufje nootmuskaat, peper en zout.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<div>Haal de zalm uit de oven en schik op een bord samen met de groenten en de zoete aardappelpuree. Werk af met enkele druppels citroensap over de zalm.<\/div>\n<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div>\u00a0<\/div>\n<div class=\"column\">SMAKELIJK!<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<div class=\"page\" title=\"Page 2\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\"><em>Je kan me er een plezier doen wanneer je een gerechtje hebt gemaakt, het kan delen en mij taggen. Vind ik altijd heel fijn om te zien \ud83d\ude42<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een gerechtje boordevol voedingsstoffen. \u00a0 Zalm is rijk aan omega 3 vetzuren die helpen ontstekingen in je lichaam te remmen. Alsook helpen goede vetzuren voor het in balans houden van je hormonen.\u00a0 \u00a0 Dat ik fan ben van look is niets nieuw \ud83d\ude09 Je brengt op een makkelijke manier meer smaak en meer voedingsstoffen aan je maaltijd als je look toevoegt.\u00a0 \u00a0 De zoete aardappelpuree met kaneel en erythritol is een voltreffer hier bij ons thuis. Een vleugje zoet en kruidig. \u00a0 INGREDI\u00cbNTEN voor 2 porties Voor de zalm: 300g (2 moten) verse \u00a0wilde zalm 2 teentjes look, fijn gesneden handvol platte peterselie en verse dille, fijn gesneden handvol pecan noten, grof gesneden 2 eetlepels\u00a0olijfolie peper en zout Afwerking: citroensap Voor de groenten: 1 sjalot, fijn gesneden 1 teentje look, fijn gesneden 1 eetlepel olijfolie 400g spinazie 400g kastanje champignons snufje nootmuskaat Peper en zout Voor de zoete aardappelpuree: 350g zoete aardappelen, geschild en in stukken gesneden\u00a0 snuf kaneel 1 koffielepel erythritol\u00a0 1 eetlepel olijfolie snuf zout WERKWIJZE Verwarm de oven voor op 180 \u00b0C. Giet 1 eetlepel olijfolie op de bodem van een ovenschotel. Leg daar de 2 zalmmoten op. Meng look, peterselie, dille, pecannoten, 1 eetlepel olijfolie, peper [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":185,"featured_media":7158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[478,484,168,171,12,540,539,485,202,535],"class_list":["post-7160","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-lunch","tag-antibacterielewerking","tag-darmflora","tag-gezondedarmen","tag-gezondelunch","tag-omega3","tag-selenium","tag-voedinguitdezee","tag-voedingvoordedarmen","tag-voedzamelunch","tag-wildezalm","post_format-post-format-gallery"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"en","enabled_languages":["nl","en"],"languages":{"nl":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ZALM-IN-KRUIDEN-NOTEN-KORST-scaled.jpg","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/185"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7160\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}