{"id":6244,"date":"2020-07-07T12:00:14","date_gmt":"2020-07-07T12:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/?p=6244"},"modified":"2020-07-07T12:00:15","modified_gmt":"2020-07-07T12:00:15","slug":"vegan-bananenbrood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/vegan-bananenbrood\/","title":{"rendered":"Vegan bananenbrood"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n

Omdat er toch wel een aantal klanten een vegan levensstijl verkiezen, lijkt me het ook fijn om als vegan te kunnen genieten van een lekker stukje bananenbrood. Dus bij deze een lekkere variant van het klassieke bananenbrood.<\/p>\n

INGREDI\u00cbNTEN<\/h3>\n

Natte ingredi\u00ebnten <\/em><\/p>\n

    \n
  • 4 rijpe bananen<\/li>\n
  • 2 el lijnzaad<\/li>\n
  • 80 ml plantaardige melk (bv. amandelmelk)<\/li>\n
  • 80 ml gemolten kokosolie<\/li>\n
  • 2 el ahornsiroop<\/li>\n
  • 2 kl vanille extract<\/li>\n<\/ul>\n

    Droge ingredi\u00ebnten<\/em><\/p>\n

      \n
    • 60g kokosbloesemsuiker of 80g erythritol <\/li>\n
    • 50g amandelmeel<\/li>\n
    • 200g speltmeel<\/li>\n
    • 1 kl bakpoeder<\/li>\n
    • snuf zeezout<\/li>\n<\/ul>\n

      Afwerking<\/em><\/p>\n

        \n
      • schijfjes banaan<\/li>\n
      • walnoten<\/li>\n
      • stukjes chocolade<\/li>\n<\/ul>\n
        \n

        120g bananenbrood is een goede portie als snack.<\/p>\n

        Je kan de plakjes bananenbrood afzonderlijk invriezen voor een ander moment. In de frigo blijft het bananenbrood afgedekt 2 tot 3 dagen goed.<\/p>\n<\/blockquote>\n

        WERKWIJZE<\/h3>\n
        \n
        \n
        \n

        Warm de oven voor op 180\u00b0C.<\/p>\n

        Doe alle natte ingredi\u00ebnten in de blender en mix tot een gladde massa. Neem een grote mengkom en weeg er alle droge ingredi\u00ebnten in.<\/p>\n

        Giet het mengsel uit de blender in de kom samen met de droge ingredi\u00ebnten. Roer met een klopper alle ingredi\u00ebnten samen tot alles goed gemengd is. Voeg er nu de stukjes chocolade aan toe en meng nog even.<\/p>\n

        Giet de deeg in een bakvorm.<\/p>\n

        Werk af met schijfjes banaan en\/of stukjes walnoot.<\/p>\n

        Bak voor 45 tot 55 minuten in de oven.<\/p>\n

        <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

        SMAKELIJK!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Omdat er toch wel een aantal klanten een vegan levensstijl verkiezen, lijkt me het ook fijn om als vegan te kunnen genieten van een lekker stukje bananenbrood. Dus bij deze een lekkere variant van het klassieke bananenbrood. INGREDI\u00cbNTEN Natte ingredi\u00ebnten  4 rijpe bananen 2 el lijnzaad 80 ml plantaardige melk (bv. amandelmelk) 80 ml gemolten kokosolie 2 el ahornsiroop 2 kl vanille extract Droge ingredi\u00ebnten 60g kokosbloesemsuiker of 80g erythritol  50g amandelmeel 200g speltmeel 1 kl bakpoeder snuf zeezout Afwerking schijfjes banaan walnoten stukjes chocolade 120g bananenbrood is een goede portie als snack. Je kan de plakjes bananenbrood afzonderlijk invriezen voor een ander moment. In de frigo blijft het bananenbrood afgedekt 2 tot 3 dagen goed. WERKWIJZE Warm de oven voor op 180\u00b0C. Doe alle natte ingredi\u00ebnten in de blender en mix tot een gladde massa. Neem een grote mengkom en weeg er alle droge ingredi\u00ebnten in. Giet het mengsel uit de blender in de kom samen met de droge ingredi\u00ebnten. Roer met een klopper alle ingredi\u00ebnten samen tot alles goed gemengd is. Voeg er nu de stukjes chocolade aan toe en meng nog even. Giet de deeg in een bakvorm. Werk af met schijfjes banaan en\/of stukjes walnoot. Bak […]<\/p>\n","protected":false},"author":185,"featured_media":6245,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[213,193,215,405,214],"class_list":["post-6244","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-snack","tag-bananenbrood","tag-gezondesnack","tag-gezondzoet","tag-vegan","tag-voedzaam","post_format-post-format-gallery"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"en","enabled_languages":["nl","en"],"languages":{"nl":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/PALEO-BANANENBROOD-scaled.jpg","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/185"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6244\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eatgoodfeelgood.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}