GROENTE RIJST MET POMPOEN EN SCAMPI

INGREDIENTEN voor 3 porties

400g wilde rijst van witte kool en paarse wortel (Albert Heijn)

400g pompoenstukjes

125g kastanjechampignons, in schijfjes gesneden

2 lente uitjes, in ringetjes gesneden

100g granaatappelpitjes

50g veldsla

500g scampi

1 el kokosolie

Peper en zout

Voor de dressing:

3 el olijfolie

3 el sap van citroen

1 el Dijon mosterd

peper en zout

WERKWIJZE

Verwarm een pan met 1 el kokosolie en bak er de wilde rijst, pompoenblokjes en champignons in gaar. Kruid met peper en zout. 

Doe de inhoud van de pan in een slakom en laat afkoelen. 

Voeg wat extra kokosolie toe […]

Lees meer over GROENTE RIJST MET POMPOEN EN SCAMPI


SPIRULINA BALLS

Nood aan een energyboost? Deze spirulina balls zullen uw energie naar een hoger niveau brengen. 

De basis van deze power balletjes zijn dadels. Dadels hebben een ontstekingremmende werking. Daarnaast bevatten ze anti oxidanten die vrije radicalen kunnen uitschakelen. Vrije radicalen richten celschade en DNA-schade aan. 

Spirulina is eiwitrijk en bevat super veel mineralen en vitaminen. Het bestrijdt ontstekingen en ontgift de lever. 

De paranoten zijn rijk aan selenium. Dagelijks 2 paranoten volstaat al voor de ADH. Selenium is van groot belang voor de […]

Lees meer over SPIRULINA BALLS