HIGH PROTEIN PIZZA

Afgelopen weekend heb ik een workshop “SHAPING FOOD” gegeven. Dat was leuk ūüėČ Ondertussen heb ik ook al redelijk wat reactie gekregen op de zo goed uitziende pizza. Dus bij deze het receptje!

Maar eerst wat uitleg waarom die pizzabodem extra eiwitten moet bevatten.

Uw lichaam ‚Äúshapen‚ÄĚ betekent uw huidige vet% naar beneden brengen. Dit kan door minder calorie√ęn te eten en aan calorie restrictie te doen.

Calorie restrictie is eigenlijk niets anders dan gezond en gevarieerd eten en alleen voor die voedingsstoffen […]

Lees meer over HIGH PROTEIN PIZZA


BANANENBROOD

 

Dit gebak is niet alleen overheerlijk en gezond, maar zit ook nog eens vol met goede eiwitten. Ideaal als ontbijt on the go, tussendoortje of postworkoutsnack.

Bovendien glutenvrij en lactosevrij.

Je kan het afgekoelde bananenbrood per portie invriezen voor een later moment. Handig toch!

 

INGREDIENTEN

200g amandelmeel

200g (glutenvrije) havermoutvlokken

4 grote rijpe bananen

4 eieren

300 ml plantaardige melk (zoals ongezoete amandelmelk)

3 koffielepels bakpoeder

zaadjes van 2 vanillestokjes of 2 kl vanille essence

2 koffielepels kaneel

Optioneel voor wie het extra zoet wil: 2 eetlepels kokosbloesemsuiker.

Voor de afwerking: amandelnoten, pure chocolade […]

Lees meer over BANANENBROOD


PROTEIN FLUFF

Een proteinfluff is hoog in eiwitten en laag in calorie√ęn. En vult enorm! Het beste volumevoer EVER.

De dagen dat ik aan krachttraining doe met gewichten merk ik dat ik ’s avonds altijd extra honger heb. Je kent het wel.. Na het avondeten toch nog een paar noten extra nemen, stukje chocolade, nog een stukje, dan nog eens de frigo induiken… Vervelend want zo blijf je eten en vooral… blijf je honger hebben.

Op internet kan je ze al niet meer […]

Lees meer over PROTEIN FLUFF


POST WORKOUT KOKOS PROTE√ŹNE PANCAKES

Waarschijnlijk heb je wel eens wat gelezen over sportvoeding en het feit dat professionele sporters een op maat gemaakt sportdieet volgen om zo prestaties op topniveau te kunnen leveren. Gezond en goed eten is echter niet alleen belangrijk voor professionele sportbeoefenaars. Ook als je niet heel intensief sport kan de juiste voeding op het juiste moment jou helpen om de doelstellingen die je met het sporten wil bereiken op een veel eenvoudigere manier te behalen.

Meer info over sportvoeding dit weekend tijdens […]

Lees meer over POST WORKOUT KOKOS PROTE√ŹNE PANCAKES


GEVULDE PAPRIKA’S

GEVULDE PAPRIKA’S

 

INGREDIENTEN voor 2 personen

2 paprika’s

¬Ĺ rode ui, versnipperen

5 champignons, in kleine stukjes snijden

blik tonijn in water, 400g

6 kerstomaatjes, in 4 snijden

6 olijven, in ringetjes snijden

50g cottage cheese

1 el vers citroensap

1kl extra virgin olijfolie

¬Ĺ kl Dijon mosterd

¬Ĺ kl platte peterselie

¬Ĺ kl gedroogde oregano

een snuf gedroogde chili vlokken

een snuf zwarte peper

een snuf zeezout

WERKWIJZE

Zet de oven aan op grill stand.

Was en droog de paprika‚Äôs. Leg ze op een met bakpapier beklede ovenschaal. Grill voor 5 minuten, draai om en grill opnieuw voor […]

Lees meer over GEVULDE PAPRIKA’S