ProVita choco power balls

Wie denkt dat je niet kunt snoepen als je gezond eet, die heeft het mis! De ProVita choco power balls zijn daar een heerlijk voorbeeld van. Eigenlijk doe je je lichaam juist een plezier door ze te eten want ze zitten vol energie, vezels en voedingstoffen.

INGREDIENTEN

½ cup* = 80g amandelen

¼ cup = 35g hennepzaden

7 medjool dadels, ontpit

1 kl vanille essence

3 el rauwe cacaopoeder

snufje zeezout

Vulling: Provita choco

Afwerking: geraspte kokosschilfers

* de “measuringcups” kan je bestellen via bol.com of koop je bij Hema.

 

WERKWIJZE

Neem een […]

Lees meer over ProVita choco power balls


GROENTEPIZZA

GROENTEPIZZA

Gebaseerd op het recept van Steffi Vertriest -> http://byebyecheeseburger.be/blog/

 

Een pizza af en toe moet kunnen. En zeker als hij gezond is. Ja het duurt iets langer dan een diepvriespizza vanuit het vriesvak de oven in te schuiven. Maar met deze pizza voorzie je je lichaam meteen van de nodige voedingsstoffen. De energie, stralende huid en verzadigingsgevoel krijg je er gratis bij.

De bodem is gemaakt van kikkererwtenmeel. Zo bevat je pizza meer proteïnen dan koolhydraten.

Deze pizza is vrij van noten, gluten […]

Lees meer over GROENTEPIZZA


QUINOA SPELT AMANDELMUFFIN

Zondag = mealprep dag.

Elke zondag probeer ik een aantal uurtjes vrij te houden om de boodschappen te doen en enkele maaltijden voor te bereiden voor latere momenten in de week.

Dat maakt het echt gemakkelijk. Zo moet je niet elke dag én ontbijt én tussendoortjes én lunch én avondeten staan klaar te maken.

Als ik muffins of koekjes bak, maak ik meteen een hele hoop. Die kan ik dan invriezen voor latere momenten. Handig en makkelijk! Zoals je weet, wil ik die tussendoortjes […]

Lees meer over QUINOA SPELT AMANDELMUFFIN


RAW HAZELNOOT CHOCOLADE TAART

 

RAW HAZELNOOT CHOCOLADE TAART

 

Gezond eten betekent niet dat je niets lekkers meer mag eten. Een gezonde levensstijl moet geen zware opgave zijn. Het moet vooral leuk en ook lekker blijven.

Als je gezond wil blijven eten, is het belangrijk dat je af en toe kan genieten van lekkere dingen. Het is immer de bedoeling om deze levensstijl voor altijd aan te kunnen houden. Af en toe eens zondigen moet kunnen.

Zelf ben ik een eersteklas zoetebek. De taart aan mij voorbij laten […]

Lees meer over RAW HAZELNOOT CHOCOLADE TAART


PERFECT POST WORKOUT SMOOTHIE

 

Deze morgen heb ik een leuke workout afgewerkt. Even in het zweet werken om daarna een frisse douche te kunnen nemen. Om met een nog frisser hoofd te kunnen werken. Ja sporten heeft me energie. 

Na een stevige workout heeft uw lichaam nood aan extra eiwitten om de recuperatie van uw spieren te bevorderen. 

Je zal wel eens van eiwitpoeder gehoord hebben. Wellicht denk je zoals vele dat eiwitpoeders enkel en alleen voor bodybuilders of topsporters zijn. Maar ook als je niet […]

Lees meer over PERFECT POST WORKOUT SMOOTHIE


SWEET POTATO SUNSHINE SALAD

De zon in mijn bord.

Niets is heerlijker dan uw week te kunnen starten met mooi weer. Na een donkere winter ben ik blij met elke zonnestraal dat ik tegen kom. En daar probeer ik dan ook zoveel als mogelijk van te genieten.

Deze salade is ideaal als lunch. De koolhydraten uit de zoete aardappel voorzien je van de nodige energie voor de namiddag.

Ik voeg graag scheutjes toe aan mijn salades. Vandaag zijn het preischeuten. Ook lekker, voedzaam en misschien nog mooier […]

Lees meer over SWEET POTATO SUNSHINE SALAD


QUAKER OATMEAL COOKIES

QUAKER OATMEAL COOKIES

De meest famous EGFG koekjes eindelijk online! Mijn klanten moet ik er alvast niet meer van overtuigen. Dit is hun dagelijks vieruurtje bij een tas koffie of thee. Door de aanwezige eiwitten stilt het snel de honger. De havermout geeft je een energyboost zodat een namiddagdipje geen kans krijgt.

Het weekend staat voor de deur en de regen hangt al in de wolken. Hop naar de winkel voor de nodige ingrediënten en bakken maar.

Het laatste trimester voor de kids kan […]

Lees meer over QUAKER OATMEAL COOKIES


CHEESY CREAMY VEGAN PASTA

Een kaassaus zonder kaas… Het kan! Even lekker als je het mij vraagt en veel voedzamer!!

 

Edelgist zorgt voor een extra smaak en zit vol gezondheidsvoordelen.

 

Het bevat van nature veel vitamines die bijdragen tot het vergroten van de weerstand en het versterken van het metabolisme.

 

Goed om te weten is dat edelgist een inactief gist is. Mensen die een gistvrij dieet volgen ivm candida zullen geen last krijgen van edelgist.

 

De edelgistvlokken zijn rijk aan plantaardige eiwitten en daarmee een mooie toevoeging aan […]

Lees meer over CHEESY CREAMY VEGAN PASTA


DADEL PISTACHE BALLETJES

Omdat deze balletjes zo’n succes waren op de vorige workshop wil ik het receptje graag delen.

Dit is een snack dat niet alleen lekker maar ook nog eens super voedzaam is.

De dadels en havermout geven je de nodige energie. De nootjes zorgen er dan weer voor dat de bloedsuikerspiegel mooi in balans blijft. Belangrijk, want na het stijgen van een bloedsuikerspiegel bij het eten van snelle suikers krijg je gewoonlijk ook een dipje.
Ja dat gebeurt ook bij het eten […]

Lees meer over DADEL PISTACHE BALLETJES


GROENTE SPAGHETTI

INGREDIENTEN voor 2 personen

1 grote of 2 kleine courgettes

1 koolrabi

100g feta

2 el pompoenpitten

2 el pecan noten

citroensap

roze Himalayazout

voor de pesto:

30g geraspte Parmezaanse kaas

25g pijnboompitten, geroosterd (bij AH)

35g verse basilicum

½ teentje look

90 ml olijfolie*

* je kan ook minder olijfolie nemen om calorieën te sparen en aanlengen met water

WERKWIJZE

Mix alle ingrediënten voor de pesto. Zet aan de kant.

Schil de koolrabi en snij de uiteinden van de courgette af.

Met een groentesnijder maak je spaghettisliertjes van de courgette en de koolrabi.
Besprenkel met citroen en een […]

Lees meer over GROENTE SPAGHETTI