PROTEIN FLUFF

Een proteinfluff is hoog in eiwitten en laag in calorieën. En vult enorm! Het beste volumevoer EVER.

De dagen dat ik aan krachttraining doe met gewichten merk ik dat ik ’s avonds altijd extra honger heb. Je kent het wel.. Na het avondeten toch nog een paar noten extra nemen, stukje chocolade, nog een stukje, dan nog eens de frigo induiken… Vervelend want zo blijf je eten en vooral… blijf je honger hebben.

Op internet kan je ze al niet meer ontwijken. De ene protein fluff na de andere. Maar zelf had ik het nog nooit getest.

Bij opnieuw zo’n vervelende avond heb ik dan toch maar besloten om een mega protein fluff te maken.

Het is simpel te maken maar je moet wel weten hoe. De eerste keer was bij mij mislukt :-/ Het was nog lekker hoor maar van “fluff” was weinig te merken.

Ik was namelijk vergeten na het blenden ook nog eens extra op te kloppen.

Belangrijk is dat je een goede blender hebt die bevroren fruit kan blenden. Zorg ook voor de juiste proteïne poeder. Zonder micellar caseine zal het niet lukken.
Je kan een micellar caseine bij bodyenfitshop.nl bestellen. Ik gebruik liever mijn eigen proteïne poeder. Vooreerst omdat ik weet dat hij enkel eiwitten bevat van hoogwaardige kwaliteit. Maar ook omdat die suuuuuuper lekker is!! Deze kan je bestellen op http://www.eatgoodfeelgood.be/product/super-protein-complex

INGREDIENTEN

1 schep super protein complex

125g bevroren fruit (half banaan, half aardbeien)

een beetje (30 – 50ml) ongezoete amandelmelk*

*Je kan in plaats van melk ook een tien tal verse frambozen gebruiken

WERKWIJZE

Voeg eerst het bevroren fruit toe aan de blender. Daarna de proteine poeder en daarna een beetje amandelmelk.
Begin te blenden totdat je een romige massa verkrijgt. Je kan eventueel een beetje meer amandelmelk toevoegen. Hoe minder, hoe makkelijker het een “fluff” gaat worden.

Doe het mengsel in een mengkom.
Nu ga je met de klopper aan het werk. Klop het geheel voor minstens 3 minuten op tot een luchtige massa.

Voila de protein fluff is klaar!

Je kan het nog afwerken met pure chocolade schilfers of whey isolaat crispies (bodyenfit) of whatever je lekker vindt en in de voorraadkast hebt staan.

JUST GIVE IT A TRY!