AVOCADO CHOCOLADE PUDDING

 

AVOCADO CHOCOLADE PUDDING

Een chocopudding dat “guiltfree” is en vol goede voedingsstoffen zit?? Ja, echt! Het bestaat.

Avocado’s gebruiken in een dessert zijn ideaal om een smeuïge structuur te verkrijgen. Bovendien zijn ze super gezond en bevatten ze goede onverzadigde vetten, magnesium en antioxidanten.

Ahornsiroop zorgt voor een zoete smaak maar maar bevat in tegenstelling met geraffineerde suikers een voedingswaarde.

Rauwe cacao, onbewerkt dus, is dan weer goed voor het hart en de cholesterol. Cacao is ook ’s werelds nummer 1 antioxidant. Het doel van deze antioxidanten is het […]

Lees meer over AVOCADO CHOCOLADE PUDDING


GLUTENVRIJE LIJNZAADCRACKERS

De feestdagen zijn alweer in zicht. Die dagen zijn juist zo feestelijk, vanwege het gezellige samenzijn en het heerlijke eten waar je ongegeneerd en veelvuldig van kunt genieten. Een moment waarop je je normale discipline even kan laten varen en nog eens extra kan opscheppen onder het mom “feest is feest”. De kilootjes die erbij komen pakken we na nieuwjaar wel aan.

Zo gaat dat gewoonlijk. Eerst extra veel eten met daarna als voornemen nummer 1 voor het nieuwe jaar: AFVALLEN.

 

Maar […]

Lees meer over GLUTENVRIJE LIJNZAADCRACKERS


PROTEINEGEBAK OP ZIJN KERST

PROTEINEGEBAK

Dit gebak is niet alleen overheerlijk en gezond, maar zit vol met goede eiwitten. Dus ideaal als het perfecte ontbijt, tussendoortje of postworkoutsnack. Bovendien glutenvrij en lactosevrij. En omdat het bijna kerst is, hebben we onze vorm maar aangepast 😉

INGREDIENTEN

200g amandelmeel

200g (glutenvrije) havermoutvlokken

6 bananen

6 eieren

2 koffielepels bakpoeder

2 koffielepels vanille essence

Optioneel voor extra eiwitten: 1 schep proteïnepoeder

Optioneel voor wie het extra zoet wil: 2 eetlepels kokosbloesemsuiker.

Voor de afwerking: amandelnoten

 

WERKWIJZE

Verwarm de oven voor op 200°C.

Schil de bananen en prak ze fijn met een […]

Lees meer over PROTEINEGEBAK OP ZIJN KERST


Mijn 2 favoriete havermoutrecepten

VITAMINEBOM HAVERMOUTPAP

Op koude winterdagen verwarm ik me graag ’s morgens met een lekker voedzaam warm havermoutpapje. Omdat ik dit zo vaak eet, varieer ik heel veel. Dit receptje maak ik het meest klaar. Ik hou van blauwe bessen. Ik vind ze super lekker. Daarnaast zijn het kleine vitaminebommetjes. Met hun hoeveelheid antioxidanten bieden ze een echte meerwaarde voor uw gezondheid.
Ik voeg er graag kaneel aan toe. Het geeft een lekkere smaak aan de havermoutpap. Daarnaast helpt kaneel de bloedsuikerspiegel in […]

Lees meer over Mijn 2 favoriete havermoutrecepten